2025年公共營養(yǎng)師考試時(shí)間和報(bào)考信息已經(jīng)公布。考試分為四次，分別在3月、6月、9月和12月進(jìn)行。考生需要通過備案機(jī)構(gòu)報(bào)名，無法個(gè)人直接報(bào)考。本次考試將繼續(xù)開放四級(jí)(中級(jí))和三級(jí)(高級(jí))考核。

2025年徐州公共營養(yǎng)師考試時(shí)間已公布

第1期：2025年3月29日 9:00-11:30。

第2期：2025年6月28日 9:00-11:30。

第3期：2025年9月27日 9:00-11:30。

第4期：2025年12月27日 9:00-11:30。

公共營養(yǎng)師相關(guān)知識(shí)

1.職業(yè)道德與職業(yè)守則

遵紀(jì)守法，誠實(shí)守信，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù)。

認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)于民，平等待人。

科學(xué)求實(shí)，精益求精，開拓創(chuàng)新。

2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

人體結(jié)構(gòu)與生理功能。

食物的消化和吸收。

不同人群的生理特點(diǎn)。

3.營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

能量和宏量營養(yǎng)素(如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)。

礦物質(zhì)、維生素、水和其他膳食成分。

營養(yǎng)素的生理功能、缺乏與過量表現(xiàn)。

4.各類人群營養(yǎng)知識(shí)

孕婦、乳母、嬰幼兒、兒童、老年人的營養(yǎng)需求。

特殊人群(如運(yùn)動(dòng)員、素食者、慢性病患者)的營養(yǎng)指導(dǎo)。

5.食物營養(yǎng)與食品安全

各類食物的營養(yǎng)特點(diǎn)。

食品衛(wèi)生要求，食源性疾病及預(yù)防。

食品營養(yǎng)標(biāo)簽的解讀與制作。

6.公共營養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法

營養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)。

《中國居民膳食指南》及膳食營養(yǎng)素參考攝入量。

社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)。

7.營養(yǎng)教育和健康促進(jìn)

營養(yǎng)咨詢和傳播。

膳食相關(guān)疾病的預(yù)防。

營養(yǎng)干預(yù)和健康促進(jìn)。

公共營養(yǎng)師的核心職責(zé)

公共營養(yǎng)師的核心職責(zé)是評(píng)估個(gè)體或群體的營養(yǎng)需求，并制定相應(yīng)的營養(yǎng)計(jì)劃。他們通過分析飲食習(xí)慣、生活方式和健康狀況，來識(shí)別潛在的營養(yǎng)問題。基于這些評(píng)估，公共營養(yǎng)師會(huì)為客戶提供個(gè)性化的飲食建議，幫助他們改善健康狀況。例如，他們可能會(huì)建議高血壓患者減少鹽的攝入量，或建議糖尿病患者控制碳水化合物的攝入。此外，公共營養(yǎng)師還需要定期跟蹤客戶的進(jìn)展，以確保營養(yǎng)計(jì)劃的有效性。

營養(yǎng)教育與宣傳

除了提供個(gè)性化的營養(yǎng)咨詢，公共營養(yǎng)師還承擔(dān)著營養(yǎng)教育和宣傳的責(zé)任。他們通過組織講座、工作坊和社區(qū)活動(dòng)，向公眾普及營養(yǎng)知識(shí)。這種教育不僅有助于提高人們的健康意識(shí)，還能幫助他們掌握科學(xué)的飲食方法。例如，在學(xué)校，公共營養(yǎng)師可以為學(xué)生和家長提供關(guān)于均衡飲食和健康生活方式的課程，從而培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣。

參與公共衛(wèi)生項(xiàng)目

公共營養(yǎng)師還積極參與公共衛(wèi)生項(xiàng)目，尤其是在一些特定人群中，例如兒童、孕婦和老年人。他們會(huì)與政府機(jī)構(gòu)、非營利組織和社區(qū)團(tuán)體合作，開展針對(duì)特定人群的營養(yǎng)干預(yù)措施。這些項(xiàng)目旨在改善特定人群的營養(yǎng)狀況，減少營養(yǎng)不良和相關(guān)疾病的發(fā)生率。通過這些努力，公共營養(yǎng)師不僅能提升個(gè)體的健康水平，還能推動(dòng)整體社會(huì)的健康發(fā)展。