黑龍江2023食品安全管理師報考條件參考！食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定，是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高，食以安為先的要求更為迫切。各種食品和餐飲業都是需要這類人才的，增加公司和企業的正常運作。

食品安全管理師證書報考條件：

一、初級食品安全管理師證書報考要求(滿足以下條件之一)。

1、大專(含高職)院校醫藥學、烹制、生物化學、食品技術專業專科畢業;。

2、中專以上學歷，從業有關工作2年或以上。。

二、中級食品安全管理師證書報考要求(滿足以下條件之一)。

1、擁有大專及以上學歷，從業醫藥學、細胞生物學等相關工作;。

2、從事食品工作中2年及以上;具備高校大學本科學歷(或同等學歷)并從業有關工作一年以上。

三、高級食品安全管理師證書報考要求(滿足以下條件之一)。

1、具備大專及以上學歷(或同等學歷)，從業醫藥學、5年及以上烹制、細胞生物學和食品工作經歷。大學本科學歷(或同等學歷)。

2、從業有關工作3年及以上。

食品安全管理師的工作職責

1.制定食品安全管理制度;

2.從事本單位食品生產許可證或食品經營許可證辦理;

3.組織本單位從業人員食品安全知識培訓，實施從業人員健康管理;

4.從事本單位食品生產與經營環境的衛生管理;

5.從事本單位原料、食品及相關產品的安全管理;

6.從事本單位食品采購、生產、儲運、銷售、餐飲服務的過程管理;

7.從事本單位食品安全定期自查、追溯、召回、產品留樣、文件記錄管理;

8.配合食品安全行政監管部門的食品安全監督檢查和食品安全事故處理。

食品安全管理師面向的職業崗位

1.食品行業的行政主管部門、企事業單位、教育機構、科研院所、第三方服務機構等從事食品安全管理工作的從業人員;

2.在普通食品、特殊食品(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品)生產者和銷售者，從事食品安全管理工作的從業人員;

3.餐飲服務經營者(中央廚房、集體用餐配送單位)，從事食品安全管理工作的從業人員;

4.單位食堂(含學校、托幼機構、養老機構、建筑工地、企事業單位等集中用餐單位食堂)等食品生產經營者中，從事食品安全管理工作的從業人員;

5.在食品冷鏈物流中從事食品安全管理工作的從業人員。