勵(lì)普教育合作機(jī)構(gòu)>蘇州培訓(xùn)學(xué)校>蘇州昆山食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
勵(lì)普教育合作機(jī)構(gòu)>蘇州培訓(xùn)學(xué)校>蘇州昆山食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
發(fā)布時(shí)間:2025-03-05 18:23:33來源：勵(lì)普綜合
蘇州昆山雜糧煎餅培訓(xùn)班哪家熱門?小編推薦食為先。雜糧煎餅是一種健康美味的食品，以五谷雜糧為原料，口感香脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和粗纖維，有助于健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化。
蘇州昆山食為先雜糧煎餅培訓(xùn)班
1、面糊制作，教你不同地方味型面糊、雜糧比例。
2、脆皮炸制，教脆皮如何制作更脆、炸制方法。
3、醬料制作，煎餅辣椒醬和甜醬制作方法，怎么做才好吃與掌握濃度
4、成品制作，操作手法與技巧、溫度控制、薄厚掌控。
5、設(shè)備介紹，手把手教你新機(jī)器的使用，后期保養(yǎng)和選購。
食為先課程特色
1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn);
2.注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;
3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路;
4.教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止;
5.提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。
雜糧煎餅制作步驟
1. 面粉、玉米面、小米面混合均勻。
2. 加入清水，攪拌成面糊，靜置醒面 15 分鐘。
3. 鍋燒熱后刷一層薄油，舀一勺面糊倒入鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼屆婧鶆蜾仢M整個(gè)鍋底。
4. 待表面沒有那么多的流動(dòng)的面糊時(shí)，撒上熟芝麻和花生碎。
5. 等到餅的邊緣翹起就可以翻面了，再烙個(gè)十幾秒就可以了。
6. 撒上芝麻醬、辣椒油、糖、生抽、陳醋，把餅卷起來切成小段就完成了。
這樣做的煎餅，外脆里嫩，吃一口根本停不下來!而且配料表都是健康食材，老人小孩都能放心吃!
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