勵普教育
發布時間:2024-06-04 08:40:20來源：勵普綜合
食為先秉承“專業指導、貼心服務”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創新、專注、熱情”的精神，打造服務多元化、項目精品化、管理現代化，成為同行業中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。
烤肉類，烤時蔬類，烤豆制品類，烤水產。
選材與預處理：肉類、海鮮類、蔬菜類。多種香醬制作：飄香醬、飄香辣醬、飄香麻辣醬。
魷魚圈、香炸雞排、勁爆雞米花、南瓜餅、黃金雞塊、脆香炸雞柳、香辣雞翅、黃金蝴蝶蝦、洋蔥圈、香酥雞腿、奧爾良烤翅、美式薯條。
高湯制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣燙、濃香型麻辣燙、骨湯麻辣燙。
小吃創研中心、300+小吃持續創新研發。
品牌孵化基地，餐飲創業十八般兵器課程。
源頭工廠供應鏈、全方位滿足你的開店需求。
就業幫扶基地、與合作單位聯合成立。
長沙津市牛肉粉技術推薦食為先!津市牛肉粉是湖南省常德市津市的代表性特色美食，與桂林米粉、云南過橋米線并稱中國三大米粉之一。津市牛肉粉以其獨特的歷史背景、豐富的口感和深厚的文化底蘊，吸引了眾多食客前來品嘗。
長沙食為先津市牛肉粉技術培訓
材料和制作
津市牛肉粉的主要原料包括細長的米粉、鮮嫩的牛肉和鮮香的調料。制作過程中，先將牛肉切成薄片，經過腌制和烤制后，與精制的細長米粉和鮮香的調料混合食用。
口感和特色
津市牛肉粉的米粉細而長，口感Q彈有嚼勁，牛肉鮮香嫩滑，調料鮮香爽口，整體口感豐富，回味悠長。此外，津市牛肉粉的澆頭種類多樣，包括紅燒牛肉、麻辣牛肉、清燉牛肉等
課程適合哪些人學習
熱愛美食和烹飪的人：喜歡嘗試新菜肴、研究食材搭配和烹飪技術的人適合學習餐飲
善于溝通和服務的人：愿意與客人打交道，對待客人有耐心和熱情的人在餐飲行業有發展空間
有創新意識和商業頭腦的人：對餐飲行業有自己獨特的理解和想法，并且有運營管理的能力的人
喜歡團隊合作的人：愿意和其他廚師、服務員等員工共同合作，協調工作的人
食為先津市牛肉粉培訓流程
高湯熬制
選材、焯水、浸泡、煮湯、去腥等步驟及注意要點
食材處理
凍貨選購、食材浸泡、腌制、焯水、香辛料、紅油輔料等
澆頭制作
牛肉制作方法、牛肉紅燒技術、麻辣牛肉等各種澆頭制作
粉的選擇
干粉的泡制方法、粗細米粉炮制時間、新鮮粉的處理
成品售賣
如何提升產品的賣相、擺盤，更加有食欲。
在食為先你能學到什么
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
課程： 長沙燒烤燙炸技術學習學校： 長沙雨花食為先小吃實訓機構 咨詢電話：
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