嘉興學(xué)螺螄粉技術(shù)報(bào)名食為先!嘉興食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，授課師傅實(shí)操教學(xué)! 成立多年來(lái)以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的肯定，學(xué)員遍布各地。

嘉興食為先螺螄粉5大優(yōu)勢(shì)

1.螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉配螺螄，既鮮香又有螺味，愛(ài)辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬;

2.食為先螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等十多種香料和味素、特制調(diào)料等配制而成，口味鮮香;

3.食為先螺螄粉為什么一直受市場(chǎng)歡迎的原因還是就是我們專門找廠家制作了一種螺螄粉專用湯膏和粉料，這兩種配料一般的地方做不出來(lái);

4.以前有廣西當(dāng)?shù)刈雎菸嚪燮放七B鎖加盟的某企業(yè)老板自己從廣西趕到廣州與食為先技術(shù)總監(jiān)探討湯底技術(shù)問(wèn)題;

5.因?yàn)榈氐赖穆菸噹е还蓾鉂獾钠孑獾?ldquo;臭”味，在其它地方可能不會(huì)適應(yīng)，所以我們食為先又開(kāi)發(fā)了通用版本，適合大眾口味。

食為先小吃培訓(xùn)課程特色

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。